Сеть ресторанов узбекской кухни Lali от кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden продолжает международное развитие: первый ресторан бренда открылся в Казахстане, в городе Алматы. Это шестой ресторан сети, которая уже представлена в Ташкенте, Москве, Воронеже, Сочи (Адлере и Красной Поляне).
Концепция Lali основана на глубоком изучении региональных гастрономических традиций Узбекистана. Меню, разработанное бренд-шефом Русланом Италмазовым, объединяет знаковые блюда со всей страны: самаркандский плов, нарын, казан-кабоб, ковурма лагман, тандырную и алатскую самсу, бухарские шашлыки «Наполеон» и «Уч панжа», судака по-бухарски и другие региональные специалитеты.
Развитие Lali отражает растущий интерес международной аудитории к национальным гастрономическим концепциям с ярко выраженной идентичностью. Последовательное расширение географии присутствия подтверждает высокий потенциал бренда и востребованность современной интерпретации узбекской кухни на различных рынках.
Открытие в Алматы стало очередным этапом развития сети, а в ближайшее время новые рестораны появятся в Душанбе, Москве и Эр-Рияде.
Концепция Lali основана на глубоком изучении региональных гастрономических традиций Узбекистана. Меню, разработанное бренд-шефом Русланом Италмазовым, объединяет знаковые блюда со всей страны: самаркандский плов, нарын, казан-кабоб, ковурма лагман, тандырную и алатскую самсу, бухарские шашлыки «Наполеон» и «Уч панжа», судака по-бухарски и другие региональные специалитеты.
Развитие Lali отражает растущий интерес международной аудитории к национальным гастрономическим концепциям с ярко выраженной идентичностью. Последовательное расширение географии присутствия подтверждает высокий потенциал бренда и востребованность современной интерпретации узбекской кухни на различных рынках.
Открытие в Алматы стало очередным этапом развития сети, а в ближайшее время новые рестораны появятся в Душанбе, Москве и Эр-Рияде.
Финансовые условия франшизы:
- Паушальный взнос — от 15 млн рублей;
- Роялти — 6%;
- Инвестиции — от 120 млн рублей;
- Товарооборот — от 300 млн рублей;
- Окупаемость — от 24 месяцев;
- Площадь — от 600 кв.м.;
- Мощность — от 180 кВт.
Адрес: проспект Аль-Фараби, 27/1