40-Й РЕСТОРАН «PRO.ХИНКАЛИ» ОТКРЫЛСЯ В ХАНТЫ-МАНСИЙСКЕ

В Ханты-Мансийске открылся первый ресторан грузинской кухни «PRO.Хинкали» от кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden. Он расположился в отеле «Югра» и стал частью инфраструктуры одного из ключевых объектов гостеприимства города, объединив традиции грузинского застолья и современный формат ресторана.

В меню представлено более 115 блюд: ароматные хачапури с тягучим сыром, наваристый харчо, сочный шашлык, нежное сациви, пряный оджахури, домашнее лобио и фирменные хинкали с разнообразными начинками. Барное меню включает грузинские и европейские вина, а также лимонады и компоты собственного приготовления.

Интерьер выполнен в фирменном стиле сети: мягкие кресла с орнаментами, фактурные светильники, декоративные элементы, зелень и открытая кухня, где гости могут наблюдать за процессом приготовления блюд.

Новый «PRO.Хинкали» подходит для разных форматов встреч — семейных обедов, деловых встреч, дружеских вечеров и отдыха с детьми. В ресторане доступны завтраки по системе «шведский стол», основное меню в течение всего дня и специальные предложения для маленьких гостей.

Франшиза «PRO.Хинкали by Novikov» получила «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса» в 2024 и 2025 году в номинации «Самая быстрорастущая франшиза». Сегодня сеть насчитывает 40 открытых ресторанов, еще более 12 проектов находятся в стадии строительства.